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Diseñamos y fabricamos soluciones en texturas para alimentos, creando novedosos ingredientes para los mercados más competitivos.

Panificación

Lácteos

Cárnicos

Salsas y aderezos

Mayor volumen,  suavidad y resistencia en tu producto

Mejore la estabilidad y viscosidad de tus bebidas lácteas

Productos más suculentos y estables.

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Salsas más espesas y estables en el tiempo

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Disminuya costos de producción

 Mejores texturas y realce de sabores

Disponibilidad de materia prima permanente

¿ Problemas con las propiedades de tus alimentos ?

Almidones modificados

Vida útil

Almidones modificados con una excelente capacidad de retención de agua.

Aderezos

 Viscosidad

Conserve y mejore la textura de sus salsas en el tiempo

Crocancia

Aumente la crocancia de sus productos fritos, sin aumentar el costo de manufactura.

derivados lácteos

Rendimiento en lácteos

Incremente entre 1- 3 % los rendimientos sobre derivados lácteos

Solicita una asesoría

En poltec estamos comprometidos con el desarrollo de ingeniosas texturas y disminución de costos, sin sacrificar las condiciones sensoriales y la seguridad de los alimentos de nuestros clientes.

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