Diseñamos y fabricamos soluciones en texturas para alimentos, creando novedosos ingredientes para los mercados más competitivos.

Panificación

Lácteos

Cárnicos

Fruver

Mayor volumen,  suavidad y resistencia en tu producto

Mejore la estabilidad y viscosidad de tus bebidas lácteas

Productos más suculentos y estables.

Salsas más espesas y estables en el tiempo

Panificación
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Lácteos

Disminuya costos de producción

 Mejores texturas y realce de sabores

Disponibilidad de materia prima permanente

¿ Problemas con las propiedades de tus alimentos ?

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Aderezos

 viscosidad

Conserve y mejore la textura de sus salsas en el tiempo

CROCANCIA

Aumente la crocancia de sus productos fritos, sin aumentar el costo de manufactura.

Almidones modificados

VIda útil

Almidones modificados con una excelente capacidad de retención de agua.

derivados lácteos

rendimiento en lácteos

Incremente entre 1- 3 % los rendimientos sobre derivados lácteos

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En poltec estamos comprometidos con el desarrollo de ingeniosas texturas y disminución de costos, sin sacrificar las condiciones sensoriales y la seguridad de los alimentos de nuestros clientes.

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